Deze choreografie laat dansen zien uit de streek Silifke. Deze streek staat in heel Turkije en daarbuiten bekend om zijn zuivelproducten en de karakteristieke lepeldansen. In de dansen zijn veel bewegingen geïnspireerd op handelingen uit de dagelijkse arbeid. Zo wordt uitgebeeld hoe yoghurt gemaakt wordt, hoe sinaasappels worden geplukt en hoe de vrouwen het land bewerken terwijl de mannen uitrusten. Met 7 danseressen, 4 dansers, 44 lepels, 1 viool en slagwerk wordt gezorgd voor een vrolijke, ritmische choreografie. De muziek en de bewegingen versterken elkaar tot een krachtig geheel.